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Die Cantina Adelina Molettieri ist ein familiengeführtes Weingut, das den Taurasi D.O.C.G. in der Gemeinde Montemarano produziert. Der Taurasi D.O.C.G. ist ein strukturierter, tanninhaltiger Wein mit einer langen Reifung. Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack des Taurasi D.O.C.G., hergestellt von der Azienda Adelina Molettieri. Dank ausgewählter Trauben und einer rigorosen Produktion garantieren wir 100% Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack. Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit diesem Wein.
DENOMINIERUNG: Taurasi D.O.C.G.
UVA: 100% AGLIANICO
FARBE: RUBINROT
WEINHERSTELLUNG: GÄRUNG ÜBER 24 TAGE IM STAHL
MATURIERUNG: IN 35 HL EICHENFASSEN FÜR ÜBER 22 MONATE, 6 MONATE IN BARRIQUES UND 14 MONATE IN STAHLFASSEN
MOLLING: ABFÜLLUNG 14/16 MONATE ERNTE: ZWEITE DEZEMBER
Aufzuchtanlage: SPERONIERTE KRONE
PRODUKTION: 50/60 Q.LI HECTAR
PROFUM: MARASCA, WEINFRUCHT, CELVIA, GRAPFRUIT UND DOG-AROMA MIT SCHARFEN NOTEN
FLAKOR: TROCKEN, WARM, EIN WEIN VON GROSSER STRUKTUR UND ELEGANZ. WEICHER UND DURCHHALTIGER GERBENAUSDRUCK
PASSEND ZU Weinen: IDEAL ZU ROTEM FLEISCH, GEWÄCHSTEM KÄSE UND ERDIGEN GERICHTEN
Farbe | Rosso |
Gradation | 13.5 |
Jahrgang | 2014 |
Format | 0.75cl |
Service | TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C |
Rebsorte | Aglianico |
Geruch | AL NASO SI EVIDENZIANO AROMI DI MARASCA, VANIGLIA FRUTTI DI BOSCO E PRUGNA CON AGGIUNTE DI NOTE SPEZIATE |
Schmecken | SECCO, CALDO UN VINO DI GRANDE STRUTTURA ED ELEGANZA. MORBIDA E PERSISTENTE ESPRESSIONE TANNICA |
Paarung | IDEALE CON CARNI ROSSE, FORMAGGI STAGIONATI E PIATTI DI TERRA |