Vitigni Irpini

Campania - Avellino

Corso Europa, 19 - Avellino

Vom Weingut gewonnene Auszeichnungen

Irpinia Aglianico D.O.C - Cantina Trodella

€ 14.00

Beschreibung

Rebsorten: 100% eigener Aglianico
Erster Jahrgang 2019
Hügellandschaft Lapio von 450m bis 600m
Pflanzung: Espalier-Guyot
Dichte: 1900 Rebstöcke pro Hektar
Max Produktion pro Ha: 80ql
Vendemmia: manuell, in Kisten in den ersten zehn Tagen des Novembers
Wein: reiner Aglianico
Maximal zulässiger Ertrag: 75% - verwendet 65%
Vinificazione: Entstielen Inokulation ausgewählter Hefen Mazeration mit Schalen bei Temp. Temperaturkontrollierte 25-30 °C
Vinatura und sanfte Pressung des Tresters Lagerung in Edelstahltanks für 12 Monate, Abfüllung.
Alkoholgehalt: 13,5%
Farbe : Rubinrot
Intensive Aromen von Schwarzkirsche, wilder Brombeere, Veilchen und Gewürzen in der Nase.
Am Gaumen elegant und weich.
Weinbegleitung: Wurstwaren, Fleischgerichte, reife Käsesorten

Grundlegende Informationen

Farbe	Rosso
Gradation	13.5
Jahrgang	2020
Format	0.75cl
Rebsorte	Aglianico
Geruch	Al naso si percepiscono aromi intensi di amarena, di mora selvatica, di viola e di spezie.
Schmecken	Al palato è elegante e morbido.
Paarung	Affettati, piatti di carni, formaggi stagionati