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Intensiv, edel und duftend ist der Greco di Tufo D.O.C.G. der Kellerei Contrada, der ausschließlich im Herkunftsgebiet hergestellt wird.
Der Greco di Tufo D.O.C.G. ist ein vitaler Wein, mit einem überschwänglichen Temperament. Der Greco di Tufo D.O.C.G. der Kellerei Vini Contrada besticht durch sein breites Aromenspektrum: Aprikosen und Äpfel, die sich mit Salbei und Mandeln abwechseln.
Vollmundig, mit mineralischen Noten, ist er ein frischer Wein, der dem Geschmack und dem Geruch den ganzen Wert der antiken Ursprünge seiner Rebe wiedergibt.
Franco sandig, reich an mineralischen ElementenBezeichnung | GRECO DI TUFO DOCG | |
Greco di Tufo 100% | ||
Vigneto | Petruro Irpino / Montefusco (AV) | |
Sandiger Boden | ||
Lage | Süd-Ost | |
Höhe | 500 M S.L.M. | |
Bepflanzungssystem | Erziehungssystem | Spallier mit Guyot-Beschneidung |
Bepflanzungsdichte | 3500 Rebstöcke pro Hektar | |
Alter des Weinbergs | Um die 20 Jahre | |
Ertrag pro Hektar | Um die 70 Doppelzentner | |
Erntezeit Erntezeit | Zehn Tage im Oktober mit manueller Ernte | |
Weinbereitungstechnik | Klassische Weinbereitung in temperaturkontrollierten Stahltanks | |
Ausbau | Zirka sechs Monate in Stahltanks auf der Hefe,sechs Monate in der Flasche | |
Farbe | Strohgelb | |
Geschmack | Fruchtige Aromen von Aprikose, Pfirsich und Birne | |
Geschmack | weich, mineralisch strukturiert und elegant | |
Weinbegleitung | Besonders gut geeignet zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse | |
Serviertemperatur | 10-12°C | |
Alkoholgehalt | 13.5%Vol |
Farbe | Bianco |
Gradation | 13.5 |
Jahrgang | 2023 |
Format | 0.75cl |
Rebsorte | Greco |
Geruch | Sentori fruttati di albicocca, pesca e pera |
Schmecken | Morbido, minerale, strutturato ed elegante |
Paarung | Si sposa particolarmente con crostacei, carni bianche e formaggi freschi |