Aus einer Spätlese von Vermentino-Trauben, zeigt er die ganze fruchtige und maritime Persönlichkeit, die diese Sorte geben kann, wenn sie vor dem Meer der Maremma wächst. Die drei Wochen zusätzliche Reifezeit, die diese Trauben im Vergleich zu einer traditionellen Ernte erhalten, begünstigen die Anhäufung von Zucker und die Entwicklung von fruchtigeren Aromen.
Warum wählen Sie ihn:
Farbe | Bianco |
Gradation | 14.50 |
Jahrgang | 2023 |
Format | 0,75 L |
Verbrauch | Da bersi entro due anni dalla vendemmia. |
Service | 9°C |
Rebsorte | Vermentino 85%, Viognier 15% |
Geruch | Al naso si caratterizza per i sentori di ginestra, mela golden, susine, miele di acacia |
Schmecken | Al palato è secco, asciutto, con una piacevole freschezza e la tipica sapidità del Vermentino. Lungo finale fruttato. |
Paarung | Perfetto con pesce, carni bianche o formaggi freschi. |