Der maritime Charakter des Vermentino verbindet sich mit der fruchtigen Anmut des Chardonnay in diesem Schaumwein aus der Maremma. Eine lange Nachgärung im Autoklaven ergibt einen feinen, schmackhaften Schaumwein. Ein trockener Schaumwein, der auch zum Trinken geeignet ist.
Warum ihn wählen:
San Rabano Vermentino Maremma Toscana Spumante DOC zelebriert die Exzellenz der toskanischen Weinherstellung. Perfekt für jede Gelegenheit, wird er selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und erfreuen.
Farbe | Spumante |
Gradation | 12,5 |
Jahrgang | x |
Format | 0.75 L |
Verbrauch | Da bersi giovane, entro un anno dall’imbottigliamento. |
Service | 8-10°C |
Rebsorte | Vermentino 85%, Chardonnay 15% |
Geruch | Il Vermentino Spumante San Rabano è di colore giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente. |
Schmecken | Naso di grande piacevolezza con riconoscimenti di acacia, ginestra, susina, mela. All’assaggio si distingue per sapidità e freschezza, rinvigorita dalle bollicine. Finale persistente dai ritorni floreali e fruttati. |
Paarung | Il nostro spumante può essere apprezzato come aperitivo, con antipasti a base di verdure e pesce, fritti, e ancora con primi piatti con sughi vegetali o di pesce. |