Der Morellino di Scansano Docg Vigna Benefizio ist eine besondere Selektion aus einem ausgewählten Weinberg, der sich besonders gut eignet. Die Reifung eines Teils des Weins in Barriques für 6 Monate verleiht diesem Morellino ein breiteres aromatisches Bouquet und eine gute Struktur.
Warum ihn wählen:
Farbe | Rosso |
Gradation | 14 |
Jahrgang | 2023 |
Format | 0,75 L |
Verbrauch | Ottimo da giovane, perfetto 3-4 anni dopo la vendemmia. |
Service | 16-18°C |
Rebsorte | Sangiovese 100% |
Geruch | Rosso rubino pieno, luminoso. Al naso si susseguono i sentori di rose uniti alla confettura di frutti di bosco, le note di cacao e sottobosco si intrecciano agli accenti speziati e ancora una delicata balsamicità sul fondo. |
Schmecken | All’assaggio è rotondo, secco, dotato di buona struttura e un carattere definito dai tannini rotondi e da una piacevole sapidità in sottofondo. Ampio e lungo il finale coerente con l’olfatto. |
Paarung | Il Morellino di Scansano Vignabenefizio è perfetto con antipasti a base di salumi e formaggi, primi piatti con sughi di carne, carne rossa e cacciagione. |