Nur Sangiovese-Trauben für diesen Riserva, der 18 Monate in großen Fässern ruht, was sein Bouquet bereichert und ihn noch eleganter im Geschmack macht. Ein Wein mit großer Struktur, perfekt für wichtige Anlässe. Wegen seiner guten Langlebigkeit kann er auch nach 5-10 Jahren getrunken werden.
Warum ihn wählen:
Der Wein des Jahres.
Entdecken Sie den Charme und die Eleganz des Morellino di Scansano Sicomoro Riserva DOCG, ein perfekter Wein für besondere Anlässe und für alle, die in die toskanische Weinbautradition eintauchen wollen.
Farbe | Rot |
Gradation | 15 |
Jahrgang | 2021 |
Format | 0.75 L |
Verbrauch | Il Sicomoro ist ein Morellino von großer Struktur, am besten 5-10 Jahre nach der Ernte zu konsumieren. |
Service | 18°C |
Rebsorte | 100% Sangiovese |
Geruch | Der Morellino di Scansano Sicomoro Riserva Docg konzentriertes Rubinrot, bietet große Freude in der Nase mit süßen würzigen und fruchtigen Noten von Sauerkirsche, Beeren, Zimt und Vanille. |
Schmecken | Voller Gaumen, trocken, mit kraftvollen, aber eleganten Tanninen, ausgeglichen durch alkoholische Wärme und Weichheit. Ausgewogener Geschmack und lange Persistenz mit fruchtigen und würzigen Rückkehr. |
Paarung | Mit Braten und geschmorten Gerichten, saftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse. |
Von einer kleinen Gruppe von Produzenten zu einem Referenzpunkt für Verkostungen und Weinerlebnisse im Herzen von Morellino di Scansano.
Die Cantina cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano, die 1972 von einer kleinen, aber leidenschaftlichen Gruppe lokaler Erzeuger gegründet wurde, hat sich zu einem Symbol für hervorragende Weine entwickelt. Seit den 1980er Jahren haben wir einen Weg eingeschlagen, der eher auf Qualität als auf Quantität ausgerichtet ist. Dieser Weg erforderte beträchtliche Investitionen und einen unermüdlichen Einsatz in unseren Weinbergen, indem wir die Mitglieder auswählten, die am entschlossensten waren, dieses Ziel zu verfolgen.
Die Opfer unserer Pioniere haben sich gelohnt: Heute verfügen wir über etwa 700 Hektar wertvoller Reben, die sich auf Scansano, Magliano in der Toskana und Pitigliano verteilen und von 170 Mitgliedern unterstützt werden. Unsere Produktionsphilosophie bleibt unverändert und konzentriert sich auf die Qualität.
.Die Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano ist heute nicht nur ein erfolgreiches Beispiel für ökologische und soziale Nachhaltigkeit, sondern auch ein beliebtes Ziel für alle, die authentische und intensive Weinproben in der Maremma Toscana suchen.
Wir sind zu einem unverzichtbaren Bezugspunkt für Weinliebhaber und all jene geworden, die exzellente kulinarische und weinbauliche Erlebnisse genießen und die Region Maremma und die Weinkultur fördern möchten. Wir bieten geführte Verkostungen an und laden Sie zu einem unvergesslichen Weinerlebnis im Herzen von Morellino di Scansano ein, wo sich Tradition und Qualität zu außergewöhnlichen Weinen verbinden.
Kommen Sie und entdecken Sie unsere Geschichte, unsere Weine und genießen Sie eine einzigartige Verkostung inmitten der Weinberge der toskanischen Maremma, Zeuge der Kunst der Weinherstellung, die unser Land charakterisiert.