Entdecken Sie einen einzigartigen Ort, an dem sich Natur, Tradition und Leidenschaft treffen
Das Band, das Tommaso Cavalli mit seinem Land verbindet, wurzelt in einer authentischen Leidenschaft, die durch mehr als dreißig Jahre hingebungsvoller Arbeit an einem Projekt namens Tenuta Degli Dei gefestigt wurde, das seit Anfang der 1970er Jahre in Familienbesitz ist. Eine Realität, die genaue geographische Koordinaten in San Leolino in der Nähe von Panzano in Chianti findet.
.Die Beschaffenheit des Gebiets bedeutet, dass die Trabrennpferdezucht hier den idealen Rahmen für das harmonische Wachstum der Fohlen findet. Auch Weinberge werden hier im Conca d'Oro-Tal angebaut, einem Gebiet, das dank seiner ausgezeichneten Sonneneinstrahlung und Bodenbeschaffenheit für den Weinbau besonders geeignet ist.
Der Betrieb repräsentiert das, was die toskanische Familie seit jeher antreibt, sich dem Land, dem Wein und den Pferden zu widmen, den universellen Symbolen des toskanischen Charakters.
Unsere Tour beginnt mit einem herrlichen Panoramablick auf die Chianti-Hügel, eine einzigartige Landschaft, die mit ihrer Harmonie und Schönheit verzaubert.
Weiter geht es mit einer exklusiven Besichtigung der Weinkeller, die sich im Inneren der historischenPieve di San Leolino befinden.
Hier bereiten Sie die berauschenden Düfte und die einzigartige Atmosphäre auf die Verkostung vor: eine Auswahl an feinen Weinen, gepaart mit lokalen Produkten, um ihren Geschmack und ihre Eigenschaften zu verbessern.
Während der Verkostung wird jeder Wein mit einer kurzen Erklärung vorgestellt, um seinen Geschmack, seine Struktur und die Geschichte, die ihn einzigartig macht, zu verstehen. Eine Erfahrung, die dazu dient, die Eigenschaften unserer Produkte besser zu verstehen.
Lassen Sie sich von der Chianti Toscana Weinverkostung überzeugen und genießen Sie ein Erlebnis, das Authentizität und Raffinesse im Herzen einer der faszinierendsten Gegenden Italiens vereint.
CAVALLI - IGT ROSSO TOSCANA
Das Aushängeschild des Weinguts, ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Ein eleganter, intensiver Wein mit einer großen Struktur, die dazu beiträgt, dass er mit der Zeit altert.
Wein: Cabernet Sauvignon 50%, Petit Verdot 35%, Cabernet Franc 15%
LE REDINI - IGT ROSSO TOSCANA
Ein angenehmer, frischer und fruchtiger Wein, gewidmet den Liebhabern des Merlot und seiner raffinierten Noten, hier unverwechselbar gemacht durch die 'Conca d' Oro' von Panzano in Chianti.
Wein: Merlot 90%, Alicante 10%
FORCOLE - CHIANTI CLASSICO DOCG
Benannt nach dem Weinberg, in dem er hergestellt wird, ein frischer und lebendiger Wein, eine Hommage an die Tradition unseres Gebietes, nur aus Sangiovese-Trauben hergestellt.
Wein: 100% Sangiovese
ESTER - SANGIOVESE ROSATO
Ein lebendiger und delikater Roséwein, der nur aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Aromen von Rosenblättern und Erdbeeren, mit einem lang anhaltenden, mineralischen Abgang.
Wein: 100% Sangiovese
SARA - SAUVIGNON BLANC
Angenehm und elegant, aus 100% Sauvignon Blanc Trauben, ein frischer Wein mit pflanzlichen und blumigen Anklängen, Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten.
Wein: 100% Sauvignon Blanc