Das Weingut Torre Raone befindet sich in der Gemeinde Loreto Aprutino, einem Weinanbaugebiet. Es liegt auf sanften Hügeln, 350 m über dem Meeresspiegel, auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Nationalpark Gran Sasso, die ein perfektes Mikroklima für den Weinanbau begünstigen.
.Das Weingut Torre Raone wurde 1997 gegründet, als der aus Tollo stammende Landwirt Luciano beschloss, einen 35 Hektar großen Betrieb zu kaufen und ihn sofort für den Anbau von Reben und Oliven im ökologischen Landbau zu nutzen, der von der ICEA zertifiziert wurde. Die große Leidenschaft für den Wein ist eng mit dem Wunsch verbunden, die einheimischen Rebsorten aufzuwerten und so elegante Weine mit Charakter zu erzeugen.
.Seit 2014 begleitet Dante, der Önologe des Weinguts, alle Phasen der Produktion, von der sorgfältigen Pflege der Reben im Weinberg bis zur sorgfältigen Herstellung im Keller, der mit modernen Weinbereitungsanlagen ausgestattet ist. Ziel ist es, das Rohmaterial zu bewahren und zu verbessern und so Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Besuche auf dem Bauernhof sind ein wahres Eintauchen in die biologische Welt: ein Spaziergang durch die Weinberge, um die ländliche Artenvielfalt und die Aromen der echten Natur zu entdecken.
Bei einem Spaziergang durch die Weinberge der Kellerei Torre Raone wird die Unternehmensphilosophie erläutert, die zur Wahl des biologischen, zertifizierten Anbaus geführt hat, der darauf abzielt, die natürlichen Produkte des Gebiets zu respektieren und aufzuwerten. Die wilde Fauna, die das Gebiet beherrscht, wird unser Reisebegleiter sein.
Im Weinkeller werden wir nach der Erzählung über die Produktion einige Gläser repräsentativer Weine des Unternehmens verkosten, begleitet von einer Auswahl typischer lokaler Käsesorten, Brot und Öl aus eigener Produktion.
Und zwischen einem Glas Wein, einer Anekdote und einem Happen zu essen, wird sich Ihr Blick in der Weite der uns umgebenden sanften Hügel verlieren, umarmt von den schneebedeckten Bergen des Gran Sasso und der Majella.
Die Produktionsphilosophie des Unternehmens besteht darin, das Gebiet und seine Produkte so weit wie möglich zu respektieren und aufzuwerten. Dies spiegelt sich nicht nur in der Pflege der Reben auf dem Feld wider, sondern vor allem im Keller, wo man sich für die Verwendung von Stahl- und weniger Barriquefässern entscheidet und die vorhandenen einheimischen Hefen nutzt, um die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu erhalten.
Die Kellerei Torre Raone produziert 9 Etiketten, die den Geschmack des Landes und seiner Früchte zum Ausdruck bringen: einen Trebbiano mit ausgeprägter Mineralität und exotischer Frische, einen Pecorino mit starkem, entschiedenem und forschem Geschmack, der die Authentizität der extremen Aromen der abruzzesischen Küche und die verschiedenen Nuancen des Montepulciano hervorhebt. Vom Cerasuolo, harmonisch, blumig, elegant und delikat, zum Montepulciano: der klassische, frische, fruchtige, elegante und raffinierte Montepulciano, der trotz seiner Jugend Reife zeigt, zur Riserva, ein moderner, frischer und reifer Montepulciano, charmant, aber der Sohn eines alten, 1974 gepflanzten Weinbergs, und schließlich San Zopito, ein einzigartiger, unnachahmlicher und unvergesslicher Montepulciano d'Abruzzo "Terre dei Vestini", benannt nach dem Schutzpatron von Loreto Aprutino.
