Immagine visita Esperienze sensoriali tematiche - metodo classico
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Informazioni sull'esperienza

schedule 1h30
group 1 - 10 persone
wine_bar 2 degustazioni

Der Roero oder die Langhe? Wählen Sie das Verkostungsgebiet und entdecken Sie seinen sensorischen Reichtum durch unsere thematischen Verkostungen. Ein umfassender Überblick, der mit den klassischen Weinen beginnt, um die Höhepunkte der Exzellenz zu erreichen: Roero Arneis, Barbaresco und Barolo, Alta Langa

Die verkosteten Weine:

Airali Alta Langa DOCG Pas Dosé
Airali Alta Langa DOCG Brut
Cuvée San Rocco Nebbiolo Spumante Extra Brut VSQ

KOSTEN:
20 € pro Person


Prodotti in degustazione

Immagine vino airali brut alta langa docg

Airali Brut Alta Langa Docg

Immagine vino airali pas dosé alta langa docg

Airali Pas Dosé Alta Langa Docg


Informazioni sull'host

Die Tenuta Carretta befindet sich in Piobesi d'Alba, in der Region Roero im Piemont, und ist ein geschichtsträchtiges Weingut, das zu den historischsten Weingütern Italiens zählt. Die Ursprünge des Namens beziehen sich auf eine Adelige, die "Domina" Careta Constanzi, die in der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts in Alba lebte und die erste Besitzerin war.

Aber es ist ein vom Notar Giorgio di Monteacuto am 28. November 1467 aufgesetzter Pachtvertrag, der als die wahre "Geburtsurkunde" der Geschichte des Gutes gilt. Darin überließ der damalige Besitzer Andrea Damiano, Consignore von Piobesi, den Brüdern Corrado, Giacomino und Pietrino Porrino das Land und die Weinberge der "cassìna Caréta" zur Bewirtschaftung für neun Jahre.

Im Jahr 1811 ging der Besitz vom Markgrafen Damiano an die Conti Roero über; 1939 von den Roero an die Familie Veglia und 1985 an die Familie Miroglio aus Alba, Gründer der gleichnamigen Textilgruppe.

Tenuta Carretta ist Teil des Netzwerks "The Grand Wine Tour", einer Vereinigung italienischer Produzenten, die Qualitätsweine mit Gastfreundschaft verbinden.

Sie gehören zum Weinbaugebiet Langhe-Roero und Monferrato, einem außergewöhnlichen Gebiet, das 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde, und erstrecken sich über etwa 80 Hektar. Der größte Teil, etwa 40 Hektar, besteht aus einer einzigen Parzelle, die sich amphitheatralisch um das Weingut herum von Süden nach Nordwesten erstreckt. Die angebauten Trauben sind meist Arneis, dann Nebbiolo, Barbera und Favorita (der lokale Name für Vermentino).

Der Rest der Weinberge befindet sich auf den Hügeln der Langhe, sowohl in Bassa Langa (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Moscato) als auch in Alta Langa (Pinot Noir und Chardonnay, für den gleichnamigen Schaumwein nach klassischer Methode, und Riesling Renano).

Das Weingut wurde 2019 offiziell für den "integrierten Weinbau" zertifiziert und wendet das Protokoll "The Green Experience" an. Es praktiziert einen Weinbau, der auf ökologischer Nachhaltigkeit basiert, ohne Herbizide, bei dem die Schädlingsbekämpfung mit Pheromonfallen erfolgt und die Anwesenheit ihrer natürlichen Antagonisten (Vögel und Fledermäuse) gefördert wird. Die Tenuta Carretta stellt Wein ausschließlich aus eigenen Trauben her. Ein richtig bewirtschafteter Weinberg schützt nicht nur die Unversehrtheit des Bodens und der Umwelt, sondern ermöglicht auch die Herstellung von Weinen mit großer Persönlichkeit, die Ausdruck des Herkunftsgebiets sind und dessen Qualität hervorheben.


Dove si svolge l'esperienza

Come arrivare
Località Carretta, 2, 12040, Piobesi d'Alba, Italia

Questa esperienza non ha al momento date disponibili per prenotazioni immediate.
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Mattina
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Cosa pensano di Thematische Sinneserfahrungen - klassische Methode

Michela Farinelli
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Esperienze sensoriali tematiche - metodo classico 3 anni fa
Siamo stati a Tenuta Carretta con amici e ci siamo trovati molto bene. Bellissima la cantina e il vino degustato molto buono. Il contesto esterno è molto suggestivo e ideale per una passeggiata tra le viti. Super consigliato
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