Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer geführten Verkostung von drei ikonischen Gläsern, einer Explosion einzigartiger Geschmäcker und Aromen:
Cretarium Brut: Eine Explosion von Frische und Lebendigkeit, perfekt, um jeden besonderen Anlass zu feiern.
Cretarium Rosé: Eine elegante Sinfonie aus zarten Aromen und einem umhüllenden Geschmack, ideal, um Momente der Entspannung und Geselligkeit zu begleiten.
Cretarium Nature: Ein authentischer Ausdruck unseres Terroirs, ein aufrichtiger und unverfälschter Wein, der durch seine Reinheit bezaubert.
Um dieses sensorische Erlebnis zu bereichern, bieten wir Ihnen eine Auswahl an Gourmet-Snacks, die die einzigartigen Eigenschaften jedes Weins unterstreichen und eine perfekte Verbindung von Geschmack und Genuss schaffen.
Kommen Sie und genießen Sie eine unvergessliche Erfahrung, ein Eintauchen in die Welt der Weintradition, wo sich Leidenschaft und Liebe zum Land in einem Glas exzellenten Weins vereinen.
Bauernhof Castel Merlo: Geschichte und hervorragende Weine zwischen Franciacorta und Valcalepio
Zwischen den Hügeln, die die Grenze zwischen Franciacorta und Valcalepio markieren, liegt das Podere Castel Merlo, ein Ort reich an Charme und Geschichte. Seine Ursprünge reichen mindestens bis ins 9. Jahrhundert zurück, wie eine Urkunde aus dem Jahr 912 n. Chr. bezeugt, als das Schloss im Mittelpunkt von Feudalstreitigkeiten stand. Im Laufe der Jahrhunderte erlebte es mittelalterliche Kriege, Besitzerwechsel zwischen Adelsfamilien und sogar die venezianische Herrschaft, die es von einer Festung in einen Landsitz verwandelte.
Das sorgfältig restaurierte Schloss erzählt heute von seiner Vergangenheit durch die wieder ans Licht gebrachten Fresken aus dem 16. Jahrhundert und eine Atmosphäre, die Geschichte, Eleganz und Innovation miteinander verbindet.
18 Hektar Weinberge zwischen Tradition und Innovation
.Podere Castel Merlo ist umgeben von 18 Hektar eigenen Weinbergen, auf denen Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Chardonnay wachsen. Die strategische Lage zwischen Franciacorta und Valcalepio ermöglicht es, das Beste aus beiden Terroirs zu gewinnen: einerseits ein perfektes Mikroklima für Chardonnay und Pinot, ideal für Schaumweine nach klassischer Methode; andererseits optimale Bedingungen für Merlot und Cabernet Sauvignon, Protagonisten feiner Bordeaux-Blends.