Cantina Fontechiara
BIANCO FRIZZANTE NON FILTRATO METODO ANCESTRALE “AL BUSCIA”
Beschreibung
Der Rosato Frizzante Non Filtrato Metodo Ancestrale 'Al Buscia' ist ein einzigartiger Wein, der aus einheimischen Trauben nach der Methode der Vorfahren hergestellt wird, der ältesten und natürlichsten Art der Schaumweinherstellung.
Dieser weiche, verschleierte Roséwein stammt aus Bogogno, in der Provinz Novara.
Nach der langsamen Gärung bei niedriger Temperatur wird der Grundwein im Frühjahr unter Zugabe von Süßmost in Flaschen abgefüllt, wobei durch die natürliche Nachgärung in der Flasche feine Bläschen entstehen.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% bietet er ein intensives, zitrusartiges Aroma mit einem Hauch von Brotkruste und einen frischen, säuerlichen Geschmack.
Vegan zertifiziert, ist er perfekt für diejenigen, die einen natürlichen und raffinierten Sekt suchen.
Grundlegende Informationen
| Farbe | Bianco |
| Gradation | 12% vol. |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte | 100% uve autoctone a bacca rossa |
| Geruch | Intenso, leggermente agrumato con sentori di pane in crosta |
| Schmecken | Fresco, con giusta acidità |
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Zusammenfassung
