Das Ergebnis ist ein Rotwein von großer Sympathie, mit einer leuchtenden Farbe und intensiven Aromen. Frisch und weich im Mund, zeigt er Eleganz bei ausgezeichneter Struktur. - Serviert bei einer Temperatur von 18-20 ° C, passt er sehr gut zu traditionellen Gerichten aus Novara, sowohl zu rotem als auch zu weißem Fleisch. - Wird zur Zubereitung von Fleischgerichten und zu Risottos, Braten und geschmorten Fleischgerichten verwendet. CERTIFIZIERTER WEIN "VEGANOK" - Die erste und einzige ethische Zertifizierung - für vegane Produkte, die in Italien geboren wurden.
Gradation | 13,5% vol. |
Jahrgang | 2023 |
Rebsorte | 100% Vespolina |
Geruch | intenso, elegante, speziato e pepato, ricco di note floreali di violetta |
Schmecken | fresco ma nello stesso tempo morbido, armonico, con un retrogusto piacevolmente amarognolo e persistenza aromatica |
Paarung | consigliato con carni rosse e bianche e piatti della tradizione novarese |