Opera|02, das charmante Anwesen des Weinguts Cà Montanari, wurde 2002 inmitten der sanften Hügel von Levizzano di Castelvetro, im Herzen von Modena, gegründet. Dieses wunderschöne Weingut bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Wein und Gastfreundschaft in einer dynamischen und modernen Atmosphäre verbindet, perfekt für alle, die auf der Suche nach einem Agriturismo in Castelvetro sind.

Ca' Montanari geht jedoch über den Wein hinaus und widmet sich auch der Herstellung von hochwertigem traditionellem Aceto Balsamico di Modena. Warum eine Acetaia besuchen? Sie entdecken die Geschichte, Tradition und Geheimnisse hinter diesem einzigartigen und unvergleichlichen Würzmittel, das weltweit geschätzt wird. Darüber hinaus verfügt das Anwesen über ein beeindruckendes umweltfreundliches Resort, in dem die Gäste entspannen und traditionelle Gerichte der Region im hauseigenen Restaurant genießen können, das den Zyklus der Jahreszeiten respektiert.

Mattia Montanari, mit Energie und Leidenschaft, führt das Weingut Opera 02 - Ca' Montanari in Richtung ehrgeiziger Ziele. Die Weinberge erstrecken sich über 21 Hektar Land, das nach ökologischen Landbaupraktiken bewirtschaftet wird. Unter den einheimischen Rebsorten sticht der Lambrusco in den Sorten Grasparossa und Salamino hervor, begleitet von Malbo Gentile, Fiano, Trebbiano di Modena und Moscato.

Buchen Sie Ihren Besuch im Weingut, um die Hingabe und Aufmerksamkeit von Mattia und seinem Team für die kleinsten Details sowohl im Weinberg als auch im Keller zu entdecken. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein unvergessliches Erlebnis voller gutem Wein, Gastfreundschaft und Tradition zu genießen.