4 unserer repräsentativsten Weine 2 kalte Vorspeisen 1 warme Vorspeise 1 erster Gang (in der Regel mit traditionellen Agnolotti) Braten bei niedriger Temperatur gekocht und nuanciert mit Pinot mit einem saisonalen Beilage, und schließlich ein köstliches Dessert typisch für die Region.