Olianas

Località Purruddu, Gergei, Cagliari
Immagine cantina Olianas
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Das Weingut Olianas wurde im Jahr 2000 aus einer tiefen Freundschaft zwischen Stefano Casadei und der Familie Olianas aus Gergei geboren. Gemeinsam verwirklichten sie den Traum, eine ethische Landwirtschaft zu betreiben, die die Natur und ihre Rhythmen respektiert.

Das Landgut erstreckt sich über etwa 30 Hektar im Sarcidano, 60 Kilometer nördlich von Cagliari. Das Land wird nach biodynamischen Praktiken bewirtschaftet: 3 Hektar sind dem Anbau von Obstbäumen und der Produktion von Futter gewidmet, um die Tiere auf dem Landgut zu füttern und die Artenvielfalt zu erhöhen. Heute produzieren wir in Olianas Weine, die nicht nur biologisch sind, sondern BioIntegral®: verbunden mit der Geschichte dieses Landes, das Ergebnis von Forschung, großer Hingabe, fachkundigen Händen und ständigem Engagement, unser Ökosystem zu schützen, um es unseren Kindern intakt zu hinterlassen.

Unsere Weine sind Cannonau und Vermentino, sowie Bovale, Nasco und Carignano, die einheimischen Rebsorten, die Sardinien sprechen: sie sind das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg, mit dem größten Respekt für die Reben und das Land. Der Einsatz von Herbiziden, chemischen Düngemitteln und synthetischen Produkten ist verboten. Die Weinlese erfolgt streng manuell, mit Traubenauswahl direkt auf dem Feld. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und bei der Weinbereitung beschränkt sich jeder Eingriff auf die Zugabe von Zusatzstoffen. Edelstahl, Edelhölzer und Terrakotta-Amphoren sind die Materialien, die für die Veredelung von Olianas Weinen verwendet werden: Persönlichkeit und Charakter, authentisch Biointegrale®.

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Wir öffnen die Türen unserer Keller, um Ihnen zu erzählen, wie unsere Biointegral-Weine, die von Sardinien sprechen, geboren werden. Sie werden aus der Nähe die Stahlbehälter bewundern, die es uns ermöglichen, die primären Aromen unseres Vermentino h...
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Eine echte Reise, auf der wir Ihnen unseren Biointegrale-Dekalog vorstellen und wie wir ihn bei allen unseren Entscheidungen anwenden. Sie werden eine unberührte Umgebung entdecken, die reich an biologischer Vielfalt ist und in der die Natur noch die...
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Dienstleistungen und Zugänglichkeit

Akzeptiert Kreditkarten credit_card
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Verkaufsweine shopping_bag
Wifi wifi
Wie man dort ankommt
Località Purruddu, 08030, Gergei, Italia