WAS SIE TUN:
Begrüßen Sie die Gäste mit einem Willkommens-Aperitif, bei dem wir unseren Metodo Classico Spumante di Bianco d'Alessano e Fiano kosten werden, begleitet von hausgemachter Friselline mit frischen Tomaten und unserem Nativen Olivenöl Extra Jorche.
Führung durch die Kellerei und während der Führung im Barrique-Keller Verkostung eines direkt aus dem Barrique gezapften Primitivo-Weins. Die gleiche Art von Wein, der in Barrique verkostet wird, wird dann in der Flasche verkostet (unser Primitivo di Manduria DOP Riserva), um einen reifenden Wein mit dem Endprodukt zu vergleichen, wobei das Ganze von einer Verkostung von lokal hergestelltem Pecorino-Käse begleitet wird.
Am Ende der Führung Verkostung unseres Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale, begleitet von "pezzi duri", typisch apulischen Süßigkeiten, die reich an Mandeln sind.
COST:
25 Euro pro Person
