Zwischen der Toskana und Umbrien, in diesem Grenzkamm", 500 m über dem Meeresspiegel, wo sich die charakteristischen Böden von Orvieto mit dem besonderen Klima der hohen Hügel des Trasimenischen Sees verbinden, wo im Winter der Nordwind vorherrscht und der See die Sommerhitze mildert, steht das Landgut der Grafen Spalletti Trivelli.
Pomario ist ein kleiner Hügel, sehr hell und vom Rest des Territoriums durch einen dichten Wald isoliert, der ihn umgibt und zum Talboden hin bis zum Fluss Nestore abfällt. Vigenti und Olivenhaine werden seit jeher nach dem Diktat der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet.
DER VERKOSTUNGSRAUM
Im Obergeschoss wurde der helle und einladende Verkostungsraum geschaffen, um die Weinverkostung angenehm zu gestalten und aufzuwerten. Seine Terrasse ist auch der ideale Ort, um die Weine zu verkosten, umgeben von Wäldern, von denen aus man einen herrlichen Panoramablick zwischen den Hügeln des Trasimenischen Sees und der Stadt Cortona genießen kann. In den Frühlings- und Sommermonaten bilden die Blumen des Rosengartens, der eine bemerkenswerte Sammlung alter Sorten beherbergt, eine herrliche Kulisse für die Promenade, die vom Verkostungssaal zur alten Quelle und zu den Weinbergen führt.
WILLKOMMEN
Gäste, die unsere Produkte kennen lernen möchten, sind von Montag bis Freitag von 09.00 bis 17.30 Uhr, den ganzen Tag über, immer willkommen. Für Verkostungen und geführte Spaziergänge durch den Weinberg und den Olivenhain, auch an Wochenenden möglich, ist eine Reservierung erforderlich. Die Führungen werden auf Italienisch, Englisch und, wenn möglich, auf Anfrage auch in anderen Sprachen angeboten.
DER RESERVEKELLER
Er wurde in der "Zisterne" des alten, vollständig unterirdischen Nebengebäudes hergestellt und ist mit den alten Kartoffelkisten aus dem Landgut Spalletti Trivelli in Trecenta in Venetien ausgestattet. Sie enthalten alle Jahrgänge der Pomario-Weine zusammen mit den historischen Flaschen des Chianti Spalletti . Der kleine Raum ist der ideale Ort, um über Wein zu sprechen und die Jahrgänge der Weine des Gutes vertikal um den kleinen Tisch aus einem alten Tonneau herum zu verkosten.
