Produktinformationen
Aus der Vinifikation von Croatina-Trauben, einer typischen Weinrebe der Gegend, deren starken Charakter sie zum Ausdruck bringt, entsteht Cisterna d'Asti, ein Wein mit einer tief verwurzelten und alten Tradition, der 2002 mit dem D.O.C. ausgezeichnet wurde: ein Wein mit ausgeprägten Merkmalen der Intensität von Geschmack und Aroma, ausgeglichen durch eine lange Reifung in Eichenfässern.
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase: würzig, leicht fruchtig, ätherisch, reichhaltig mit Noten von gekochten Früchten, Vanille, Holz und grünem Pfeffer.
Geschmack: trocken, warm, weich, frisch, tanninhaltig, schmackhaft; elegante Struktur, vollmundig, anhaltend.
Serviertemperatur: 20°-22° C.
Lebensmittelaffinität: zu kombinieren mit Hartkäse, rotem Fleisch, Wild.
Grundlegende Informationen
| Farbe | Rot |
| Gradation | 14.5 |
| Jahrgang | 2016 |
| Format | 750ml |
| Verbrauch | >8 Jahre |
| Service | 20-22°C |
| Rebsorte | Croatina |
| Geruch | würzig, leicht fruchtig, ätherisch, breit mit Noten von gekochtem Obst, Vanille, Holz und grünem Pfeffer. |
| Schmecken | trocken, warm, weich, frisch, tanninhaltig, würzig; elegante Struktur, vollmundig, anhaltend |
| Paarung | Zu kombinieren mit Hartkäse, rotem Fleisch, Wild. |
Hostinformationen
Piemont Weinverkostung: Entdecken Sie Tenuta La Pergola
Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Weinverkostungserlebnis im Piemont sind, sollten Sie sich Tenuta La Pergola nicht entgehen lassen. Dieses historische Weingut in Cisterna d'Asti im Herzen des Roero wurde 1903 von Großvater Tony gegründet, der die ersten Reben für den Eigenbedarf anbaute.
Das Weingut liegt im Herzen des Roero.
In den 1980er Jahren wurde Tenuta La Pergola zu einem eigenständigen Weinproduzenten. Seit 2001 wird das Weingut von Alessandra Bodda in dritter Generation geführt. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf die einheimischen piemontesischen Rebsorten, aus denen die Weinlinien Tradizione und Prestigio hergestellt werden.
.In den letzten Jahren sind auch die Kinder Emanuele, Martina und Moreno aktiv in das Unternehmen eingestiegen und haben mit der Linie MINIFIOR neue Weine hervorgebracht. Die Philosophie des Unternehmens ist es, dem Verbraucher das Gefühl zu geben, zu Hause zu sein, wo immer er den Wein von Tenuta la Pergola probiert.
.
Unser Weingut steht Weintouristen offen, um unsere Familie persönlich kennenzulernen und unsere Leidenschaft weiterzugeben.
Machen Sie sich unserem Winer
Wo ist der Hersteller?
Tenuta La Pergola
Cisterna D'asti Doc Superiore
Weitere Tipps von Tenuta La Pergola
Monferrato Doc Rosso Novello
Minifior Brut
