Fattoria Augustali

Natürlicher Spaziergang durch Wiesen und Weinberge, Besuch der Weinkellerei, um den Charme der Technik und die Wärme des Holzes zu entdecken, Informationen über die Herstellung der Weine, Produktverkostung,
Verkostung von Rot- und Weißweinen. Tiergehege, biologischer Oliven- und Zitrusanbau und Garten der Aromen vorhanden
.
Wir erwarten Sie in der sanften Hügellandschaft, die Friedrich II. von Schwaben so liebte.
Unser Empfang beginnt mit einem angenehmen Spaziergang durch die Natur inmitten der biologischen Weinberge und Olivenhaine der Familie: das Kennenlernen der Sorgfalt der Winzer und die Erkundung des Mikroklimas dieser Hügel nehmen bereits einige der Emotionen vorweg, die wir mit einem Glas in der Hand erleben werden. Wenige Schritte vom Weinberg Federico II entfernt, kommen wir vor dem Baglio der Weinkellerei an, um die Faszination der Werkzeuge der Landwirte kennen zu lernen. Hier verweilen wir in dem der Weinbereitung gewidmeten Bereich, um die Geheimnisse der Produktion zu entdecken, und gelangen durch den Abfüllbereich in den Reifungsraum für den Rotwein.

Wer die Farben und Gerüche der sizilianischen Landschaft hautnah erleben möchte, dem stehen die weitläufige Wiese, der kleine mediterrane Garten mit aromatischen Pflanzen, der Tierbereich und der Bio-Zitrushain
zu Ihrer
Verfügung. Auf der Veranda des Gartens oder im Verkostungsraum des Weinkellers werden wir ein Schneidebrett mit drei sizilianischen Spezialitäten vorbereiten. Wir bieten Ihnen leckere Salami, Gemüse aus unserem Garten, Ricotta-Käse aus der Region, hausgemachtes Brot mit nativem Olivenöl extra, köstliche Zitrusfruchtgelees und Bio-Honig. Das Ganze wird durch die Verkostung von zwei Weinen bereichert, die die ganze Wärme des Mittelmeers heraufbeschwören: ein Weißwein, frisch und schmackhaft, typisch für die hügelige Landschaft, und ein Rotwein mit Charakter und fruchtigem Bouquet.

IM PREIS ENTHALTEN:
Spaziergang durch die Weinberge, Olivenhaine und Zitrusplantagen der Familie
Besuch der Weinkellerei
Schneidebrett am Tisch mit drei sizilianischen Spezialitäten
die auf dem Bauernhof hergestellt werden
Verkostung von Honig, nativem Olivenöl extra, extra
Zitrusfrüchten und Olivenpastete
Verkostung von zwei sizilianischen IGP- und DOC-Weinen
. Ein Führer steht für die Dauer des Besuchs zur Verfügung

Zeitraum verfügbar von Montag bis Samstag
Januar bis März 11:00 Uhr
April bis September: 17:00 Uhr
Oktober bis Dezember 16:00 Uhr

Bitte melden Sie Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten oder besondere Bedürfnisse im Voraus an.