Arrigoni Wine Family - Pietraserena

Das ist der Name des Weinbergs, aus dem dieser Wein stammt, ein Weinberg, der direkt auf der Spitze des Hügels liegt und allen Winden ausgesetzt ist, die ständig wehen. Dieser fast sortenreine Sangiovese reift nach einer langen Mazeration sechs Monate lang in großen Fässern und weitere drei bis vier Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Er ist ein bisschen wie eine Feder in unserem Hut, eine Sicherheit.

Klassifizierung: Chianti Colli Senesi Docg Poggio al Vento

Warum es wählen:

Der Poggio al Vento ist das Flaggschiff der Weinfamilie Arrigoni und eine sichere Wahl für alle, die einen hochwertigen Chianti suchen. Die lange Mazeration und die Reifung in großen Fässern und in der Flasche verleihen diesem Wein eine robuste Struktur und eine perfekte Ausgewogenheit, die ihn zum idealen Begleiter von reichhaltigen und schmackhaften Fleischgerichten machen.