Tauchen Sie ein in den einzigartigen Charme von L'amabil, einem Lambrusco Dell'Emilia IGP, der die Sinne mit seiner granatroten Farbe und seinem üppigen, anhaltenden Schaum verzaubert.
In der Nase entfaltet er ein elegantes, vertikales Parfüm, reich an blumigen Noten von Rosen und kleinen roten Früchten.
Am Gaumen bietet er ein volles und umhüllendes Gefühl, mit einem leicht süßen Geschmack, der durch eine angenehme bittere Note ausgeglichen wird, und einem eher trockenen Abgang.
Dieser Wein, der durch eine etwa 36-stündige Mazeration auf den Schalen und eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen gewonnen wird, ist dank seiner Feinheit und seiner weichen Tannine, die den Gaumen reinigen und trocknen, ideal für den Genuss in Gesellschaft.
Mit einer idealen Temperatur von 10°C ist er ein vielseitiger Begleiter für jede Gelegenheit und zeugt von der Tradition und der Handwerkskunst der lokalen Winzer.
Farbe | Rosso |
Gradation | 11.5% |
Jahrgang | 2021 |
Format | 750ml |
Service | 10° C |
Rebsorte | Lambrusco Grasparossa 80% + Altri Lambruschi 10% + Ancellotta 10% |
Geruch | Profumo verticale elegante con note floreali di rosa e piccoli frutti rossi |
Schmecken | Leggero gusto dolce ma non stucchevole, contrastato da una nota amaricante ed un finale che tende al secco |
Paarung | Ideale da bere in compagnia non necessariamente a pasto, grazie alla sua particolare nota delicata |