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Die Weintour beginnt zwischen den Rebzeilen, wo Sie von der Familie Costantini begleitet werden, die Ihnen leidenschaftlich die Geschichte des besonderen Terroirs der Castelli Romani und ihrer Familie erzählen wird; Sie werden mit ihnen durch alle wichtigen Phasen der Produktion (Kelterung, Weinbereitung und Reifung) gehen und dabei durch den Keller, den Barriquekeller und die Grotte gehen.
Am Ende der Führung findet eine Weinverkostung statt, bei der Sie folgendes probieren werden:
-Sparkling Brut -Villa dei Preti Frascati Superiore Docg -La Torraccia Igp -Ferro e Seta Igp (oder Cannellino di Frascati Docg)
Begleitet wird das Ganze von einer Tafel mit handwerklich hergestellter Salami, gewürztem Käse und im Holzofen gebackener Pizza". Zum Abschluss wird Serpette in Kombination mit Cannellino serviert.
Anfahrt: 2 km von der Autobahnausfahrt Monte Porzio Catone, 5,5 km vom Bahnhof Frascati (Transfer vom Bahnhof über Castelli Romani ncc) und 2 km vom Bahnhof Colle Mattia.
.Inbegriffene Dienstleistungen: kostenloser interner Parkplatz, Bad in der Struktur, Möglichkeit, mit Karten zu kaufen und zu bezahlen, Haustiere erlaubt (besser vor der Ankunft zu kommunizieren).
.Die Tour kann an die Bedürfnisse von Personen mit eingeschränkter Mobilität angepasst werden.
Dauer des Erlebnisses: 2 Stunden