Sileno - Cannonau Di Sardegna D.O.C. ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Qualität, der von Ferruccio Deiana in den üppigen Landschaften Sardiniens hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Cannonau-Trauben hergestellt, einer autochthonen Sorte der Region, die dem Wein seine einzigartigen Eigenschaften verleiht. Die Weinbereitung umfasst eine lange Mazeration der Schalen, die ein Maximum an aromatischen und polyphenolischen Verbindungen extrahiert, gefolgt von einer kurzen Reifung in Holzfässern, die das Profil des Weins weiter bereichert.
Sileno hat eine einladende, tief rubinrote Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet von Waldaromen mit angenehmen pflanzlichen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern. Diese Aromen umhüllen die Sinne und bereiten den Gaumen auf ein ebenso reiches und befriedigendes Geschmackserlebnis vor.
Im Mund zeichnet sich der Sileno durch einen warmen, würzigen und anhaltenden Geschmack aus. Seine Struktur ist robust und umhüllend, mit gut eingebundenen Tanninen, die dem Abgang eine angenehme Weichheit und Länge verleihen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Aromen der Gerichte, mit denen er gepaart wird, dank seiner Komplexität und Tiefe zu verstärken.
Sileno ist der ideale Begleiter für gebratenes rotes Fleisch, Wild, reife Käsesorten und Wurstwaren. Seine Fähigkeit, sich mit so unterschiedlichen und schmackhaften Gerichten zu verbinden, macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Wein, der sich sowohl für elegante Abendessen als auch für gesellige Anlässe eignet.
Der Sileno ist der ideale Begleiter für gebratenes rotes Fleisch, Wild, reife Käsesorten und Wurstwaren.
Sileno - Cannonau Di Sardegna D.O.C. zu kaufen bedeutet, ein Stück Sardinien auf den Tisch zu bringen, mit dem ganzen Reichtum seiner Weinbautradition und der von Ferruccio Deiana garantierten Qualität.
Farbe | Rosso |
Rebsorte | Originato dal vitigno autoctono cannonau |
Geruch | profumi di bosco con piacevoli note vegetali |
Schmecken | gusto caldo, sapido e persistente |
Paarung | Si abbina con arrosti di carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e salumi |