CVCG Franciacorta

Die Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago bietet Ihnen eine Verkostung an, um ihren Franciacorta blanc de blancs zu entdecken.

Der Besuch beginnt im Weinkeller aus den 1950er Jahren und in den Anlagen, die in den 1980er Jahren speziell für die Herstellung von Metodo Classico-Schaumwein eingerichtet wurden. Hier lernen Sie die verschiedenen Phasen der Herstellung von Franciacorta DOCG kennen, von der Weinlese bis zum Ausbau in der Flasche, einschließlich des Abfüllens, der Remouage und des Degorgierens.

Der Rundgang beginnt mit einem Besuch des Weinkellers.

Nach der Besichtigung der Innenräume geht es in den Verkostungsraum, wo Sie unsere gesamte Franciacorta-Palette verkosten können:

• Brut
• Satèn
• Satèn Millesimato 2018
• Riserva Dosaggio Zero 2017

Diese Etiketten werden Sie bei der Entdeckung unserer Produktionsphilosophie begleiten: reine Chardonnay-Vinifikation in Stahl, geringe Zuckerrückstände und lange Aufenthalte auf der Hefe, mit dem Ziel, die Essenz des Terroirs von Cellatica, Brescia und Gussago bis ins Glas zu erhalten.

Die Verkostung wird von Wurst- und Käsesorten aus unserem Gebiet begleitet.

Mindestens 4 Personen.