CVCG Franciacorta

Die Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago bietet Ihnen eine Verkostung an, um ihren Franciacorta blanc de blancs zu entdecken.

Ihr Besuch beginnt im Weinkeller aus den 1950er Jahren und den in den 1980er Jahren speziell für die Herstellung von Metodo Classico-Schaumwein hinzugefügten Anlagen. Hier werden Sie die verschiedenen Phasen der Herstellung von Franciacorta DOCG kennenlernen, von der Weinlese bis zur Flaschenreifung, einschließlich des Abfüllens, der Remouage und des Degorgierens.

Nach der Besichtigung der Innenräume geht es in unseren Verkostungsraum, wo Sie 2 Franciacorta-Jahrgänge verkosten können:

• Satèn Millesimato 2018
• Riserva Dosaggio Zero 2017

Diese Etiketten werden Sie bei der Entdeckung unserer Produktionsphilosophie begleiten: reine Chardonnay-Vinifizierung in Stahl, geringe Zuckerrückstände und lange Aufenthalte auf der Hefe, mit dem Ziel, die Essenz des Terroirs von Cellatica, Brescia und Gussago bis ins Glas zu erhalten.

Die Verkostung wird von Wurst- und Käsesorten aus unserem Gebiet begleitet.

Mindestens 4 Personen.