Cantina Noventa

Lombardia - Brescia

Via Merano, 26 - Botticino Mattina

Beschreibung

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Cantina Noventa

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Das Gebiet von BOTTICINO ist ein Amphitheater von Hügeln, die in Form eines Hufeisens angeordnet und nach Süden hin offen sind.
Diese weichen Reliefs, die vollständig aus Kalziumkarbonat bestehen, beherbergen unsere Weinberge auf ca. 380 m über dem Meeresspiegel; zwischen einem Weinberg und dem anderen befinden sich Steinbrüche zur Gewinnung des wertvollen Marmors "Botticino Classico", der im Untergrund weit verbreitet ist.

Die ELEGANZ, die dem Botticino-Stein allgemein zuerkannt wird, ist die gleiche, die das mergelige Gebiet dem BOTTICINO-Wein verleiht.
Im Weinberg finden die Reben unter einer ersten Schicht von ca. 50 cm Boden den weißen Marmor, der dieses Gebiet charakterisiert und für den Weinbau unentbehrlich ist: im Boden finden wir sehr hohe Anteile an Kalkstein, Kalziumkarbonat und anderen Mineralien, die zusammen mit den Tonen die typische Marne entstehen lassen.
Die Mineralien werden dann von den Pflanzen assimiliert und tragen zur Struktur des Botticino DOC bei und verleihen den Noventa-Weinen Geschmack und Eleganz.

BOTTICINO D.o.c. ist ein Verschnitt aller italienischen Trauben: Barbera und Sangiovese zum größten Teil, wenig Marzemino und wenig Schiava Gentile.

Wir arbeiten in der biologischen Landwirtschaft, weil wir dieses einzigartige Territorium bewahren wollen, das uns aufgrund seiner physischen und geologischen Beschaffenheit erlaubt, Weine von ausgezeichneter organoleptischer Qualität zu erhalten.

Gallery

Vorgeschlagene Erfahrungen

Kommen Sie mit uns in die Hügel von Botticino, um dieses magische Gebiet zu besuchen, wo sich Stein und Wein in einer unberührten Natur treffen. Der Weinbau hat hier sehr alte Wurzeln, in der Tat finden wir in den Weinbergen sogar hundertjährige Rebstöcke, die ebenso kostbar wie selten sind.
Am Ende des Besuchs in den Weinbergen öffnen wir die Türen des Unternehmens und gleichzeitig die unserer Familie, die untrennbar mit der Landwirtschaft und der Önologie verbunden ist.

FÜR BESICHTIGUNGEN STEHEN WIR TÄGLICH AUSSER SONNTAGS (SONNTAGS NUR GRUPPEN AB 8 PERSONEN) VON 9 BIS 11 UHR UND VON 14 BIS 18 UHR ZUR VERFÜGUNG.

ALLGEMEINE MERKMALE DER BESUCHE
FAMILIENFREUNDLICH
Für die Kleinen gibt es eine kostenlose Blindverkostung von Fruchtsäften, kleine Spiele und Zeichnungen zum Ausmalen. Die Eltern können dann in Ruhe die Weine verkosten, während sie die Kinder im Auge behalten.
FRÜHLINGSZEIT
In den Frühlingsmonaten, wenn die Temperaturen einen angenehmen Aufenthalt im Freien erlauben, werden alle Erlebnisse im Freien in unseren Weinbergen genossen (der Preis entspricht dem Erlebnis mit Besuch der Weinberge), sofern das Wetter es zulässt.
PARKEN
Parkplätze direkt auf dem Hof. Weitere Parkplätze befinden sich neben dem Eingang der Kellerei und am Anfang der Meraner Straße, neben dem Rathaus. In den Frühlingsmonaten, wenn Verkostungen im Weinberg organisiert werden, gibt es Parkplätze direkt neben den Weinbergen, bei Botticino in der Via Sampì 32 .