Castrum Winery

Castrum bietet Ihnen eine abendliche Verkostung von Weinen der Platin-Linie, die sorgfältig mit lokalen Gourmet-Produkten kombiniert werden mit einem Gericht Ihrer Wahl aus unserer speziellen Speisekarte, für eine bezaubernde Erfahrung im alten Keller der Casa dei Fraccaroli ( sek. 18. Jahrhundert) - heute ein einzigartiges Konzept im Valpolicella, in einem der charakteristischsten Dörfer der Gegend: der Piazza di Castelrotto , in der Nähe der Mauern des alten Castrum Rotari ( 7. Jahrhundert ).
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Im Rahmen der Verkostung werden sorgfältig ausgewählte gastronomische Produkte serviert, die mit den Weinen aus der PLATINUM-Kollektion unserer Kellerei abgestimmt sind: der CASTRUM-Linie. Flaschen mit Kunstetiketten, die jeweils einem Werk des großen Bildhauers Innocenzo Fraccaroli gewidmet sind, der 1805 in Casa Fraccaroli geboren wurde. Sie können auch wählen, ob Sie die Verkostung mit einem ersten oder zweiten Gang fortsetzen möchten. Und zum Abschluss ein süßes Verwöhnprogramm mit unserem Passito Dolcevita und Sbrisolona.

Nach der Verkostung kann der Abend noch bis spät in Gesellschaft von Freunden oder einfach für ein einmaliges "live local" Erlebnis fortgesetzt werden.