FÜNF WEINE MIT KLEINEM TELLER MIT GASTRONOMISCHER BEGLEITUNG
GRIGNOLINO D'ASTI "ARMENTINO" WEIN
BARBERA D'ASTI "CREVACUORE" WEIN
CALOSSO VON ASTI
NEBBIOLO D'ALBA "LICE" WEIN
MOSCATO D'ASTI "CASERA".
WIR BITTEN UM DIE RECHTZEITIGE MELDUNG VON UNVERTRÄGLICHKEITEN ODER ALLERGIEN, UM DIE ZUBEREITUNG DES GASTRONOMISCHEN GERICHTES ZU ERLEICHTERN
WÄHREND DER VERKOSTUNG WERDEN WIR IHNEN ETWAS ÜBER DIE GESCHICHTE DES UNTERNEHMENS ERZÄHLEN UND DIE SCHRITTE DER WEINHERSTELLUNG ERKLÄREN UND ES WIRD EINE KURZE BESICHTIGUNG DER WEINKELLEREI GEBEN.
Die Geschichte der Domanda Weinkellerei hat tiefe und langjährige Wurzeln, bezeugt seit dem späten neunzehnten Jahrhundert in der Gegend von Calosso, unternahm die Produktion von nativen piemontesischen Weinen, beginnend mit Moscato.
Ab den siebziger Jahren widmeten sie sich mit Hartnäckigkeit der Entwicklung der Tätigkeit, indem sie die Produktion auf neue typisch piemontesische Rotweine ausdehnten, mit besonderem Augenmerk auf den Respekt der Traditionen und des biologischen Gleichgewichts des Territoriums, und nach und nach auch neue Sorten einführten, die ideal für die Produktion von Weißweinen sind.
Das Weingut umfasst etwa zwanzig Hektar, die Familie Domanda bleibt fest in ihren Traditionen verwurzelt und bewahrt mit Ernsthaftigkeit und Gewissenhaftigkeit die biologischen Gleichgewichte, die typisch für das Mikroklima dieses einzigartigen Territoriums und Weltkulturerbes sind, das zwischen den Langhe und dem Monferrato liegt.