Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena g.U. - Extravecchio ist die Exzellenz unseres Landes. Er wird unter strikter Einhaltung der Produktionsvorschriften hergestellt und in der exklusiven 100-ml-Flasche angeboten, die von Giorgetto Giugiaro entworfen wurde. Extravecchio Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena g.U. ist mindestens 25 Jahre lang gereift und wird mit einer einzigen Zutat hergestellt: gekochtem Traubenmost.
Hervorragend roh auf Eis, Erdbeeren, Obstsalat, Parmigiano Reggiano und in Kombination mit süßeren Gerichten, wie Panna Cotta und Bayrischer Creme, sollte er immer "in Tropfen" verwendet werden.